Dans la saga Darroze, les anciens gourmands ont connu le père Jean Darroze, le partiarche aux 2 étoiles de Villeneuve de Marsan.
Et puis il y a Jean Charles le fils de Claude, qui a repris la table langonnaise qui s’impose en douceur au bout des Graves.
Et encore il y a Hélène, la plus emblématique de la nouvelle génération.
Avec ses 3 brigades elle enchante les palais des amateurs de bonne chair à Paris, Moscou et Londres.
Alors vous me direz les Bas Armagnac ?

Les Bas Armagnac, c’est Francis Darroze

Enfin, Francis (le fils cadet de Jean), et son fils Marc qui a épousé avec bonheur la même passion du partage de ces terroirs landais et gersois.
La rencontre avec ces Bas Armagnac s’est réalisée à Eauze (prononcez éoze), aux confins du Gers.
Une initiative du B.N.I.A, l’organisme dont la mission principale est d’apporter une visibilité aux eaux de vie produites sur son terroir.

Le confort d’une visite aboutie

Quand vous arrrivez, au delà d’un parking bien aménagé, vous sentez une tradition d’accueil.
Bien sûr, vous êtes dans une grande maison, et vous sentez immédiatement que le marketing s’est invité.
Une salle vous permettra de prendre connaissance des richesses de l’Armagnac, au travers d’un film illustrant la naissance des célèbres eaux de vie.
Une fois sortis, le Baco, le Colombard, la Folle blanche et l’Ugni-blanc feront partie de votre vocabulaire.

Une salle de dégustation vous permet de faire vos choix d’eaux de vie en toute tranquillité.

Les terroirs avant tout

Quand vous arrivez à Eauze, vous comprenez de suite que vous n’êtes pas dans une ville industrielle dévolue à l’Armagnac. Le village vous berce de ses traditions, le chemin de Saint Jacques de Compostelle y passe, et de nombreux vestiges gallo-romains et médiévaux vous sont proposés à la découverte. La ville est reconnue comme la capitale de l’Armagnac, il n’en fallait sans doute guère plus pour voir d’évidence s’installer les Armagnac Darroze.

Les terroirs mis en avant

Et les Darroze font bien les choses.
Leur chai accueille nombre de propriétés et vignobles d’Armagnac.
Ils les polissent, leur apportent noblesse de l’âge, avant que de les porter à la gourmandise des amateurs.
Pas de mélange, seule la justesse d’un terroir sauvegardé.

Un bel exemple d’oenotourisme

Il faut le mentionner, tout est fait pour faire de votre passage un moment de découverte.
Un lieu d’accueil bien conçu, un accueil de belle facture, et une initiation aux vertus des cépages.
Il ne vous reste plus qu’à succomber au choix ultime, celui du Bas Armagnac qui vous permettra le partage d’une fin de soirée.

Vous vous direz, voilà une raison de visiter l’Armagnac.
Eh bien vous aurez raison, l’adresse sera l’occasion de découvertes.

Vous trouverez toutes les informations pour organiser votre passage en suivant ce lien.