Quelles sont les différentes régions du champagne? Situé au sud d’Epernay, la Côte des blancs est reconnue dans le monde entier pour ses champagnes de renom. Cette région de Champagne s’étend sur une vingtaine de kilomètres, au cœur du département de la Marne, et recouvre plus de 3000 hectares. Entre la...
Comment se méler sans se confondre? Le vin est-il peut-il avoir des facteurs de distinction? Quelle différentiation peut-il offrir? Pourquoi tel cru est-il plus apprécié qu’un autre? En sociologie, la distinction implique qu’on se classe soit même afin d’avoir une valeur différente des autres....
Déguster un verre de vin avec des professionnels sans avoir honte de son ignorance, c’est possible et à la portée de tout le monde La dégustation c’est d’abord être attentif à son propre goût, odorat et même touché ! Amateur de vin débutant ou avancé, voici des éléments pour réussir votre...
Bordeaux a délivré hier soir son palmarès des Best of tourism des Great Wines Capital! Comme chaque année, ce rendez-vous est l’occasion de récompenser les domaines viticoles bordelais faisant preuve de créativité et de professionnalisme en matière d’œnotourisme. Un jury, composé d’acteurs du tourisme,...
La Charente est bien connue…pour son Cognac, mais bien d’autres merveilles vous attendent ! En famille, en amoureux ou entre amis, cette région possède un patrimoine historique et naturel que bien d’autres contrées lui envient. L’œnotourisme à Cognac Incontournable la halte au vieux Cognac, avec ses rue...
A l’occasion de ce colloque ouvert à tous, organisé par LES VENDANGES DU SAVOIR, les vignerons pourront échanger sur différentes interrogations… et notamment : comment se distinguer dans le monde du vin ? Comment se distinguer dans le monde du vin, tautologie ou mission impossible ? Le terroir comme...
Le Cognac est le résultat d’une savante union d’eaux-de-vie de vin, vieillies en fûts de chêne ! Un spiritueux au rayonnement international. L’eau-de-vie de Cognac élaborée avec soin Le Cognac jouit d’une Appellation d’Origine Contrôlée. Il est élaboré dans une région délimitée depuis 1909...
Pour être politiquement correct, disons que le millésime 2016 sera « complexe » et « hétérogène », avec un faible volume dans la plupart des régions. Millésime 2016 : « Les raisons de la colère » ou « les raisins de la galère » Les vendanges ont débuté dans la plupart des régions, tout au...
