La Genèse du classement des Crus Bourgeois Pour comprendre ce besoin de reconnaissance, il faut remonter au XVème siècle, date à laquelle, les bourgeois de Bordeaux se rendent acquéreurs des meilleures terres du Médoc, auxquelles l’on donne le nom de « Crus des Bourgeois », puis « Crus Bourgeois ». Avec le...
Si l’on s’en tient à la définition scientifique, le Botrytis cinerea est un champignon pytopathogène qui provoque une maladie cryptogamique, et plus précisément la pourriture grise ou noble, laquelle sévit sur plusieurs cultures comme la vigne, mais aussi la tomate ou le tournesol. Il peut endommager les...
Notre visite Nous avons eu la chance de visiter, en avant-première la Cité du Vin. Ce bâtiment dédié au monde du vin promet de ravir un large public. Mais qu’est-ce qui vous attend lors de votre visite ? Pour ne pas vous dévoiler tous les secrets de la Cité du Vin et vous laissez quelques surprises,...
Dans quelques jours, la Cité ouvrira enfin ses portes, après près de 5 ans de conception et de travaux. On compte d’ailleurs sur la présence du Président François Hollande pour son inauguration, c’est dire combien l’événement est attendu. Le rayonnement de la Cité du Vin se veut international. On...
L’oenotouriste se définit comme celui qui arpente les vignes, à la découverte des propriétés viticoles… Son nombre s’accroit d’année en année et méritait donc qu’on s’attarde pour définir son « portrait-robot». En effet, Qui suis-je? Je suis belge, âgé de 42 ans, aimant voyagé en couple; je...
Les femmes et le vin, un accord parfait ? On a pu souvent qualifier le milieu du vin de « machiste » avec ses métiers dits masculins. Or depuis quelques temps déjà on trouve des femmes qui sont sommelières, œnologues, cavistes ou tout simplement passionnées de dégustation. Bien entendu, on les retrouve aussi...
Alors même que l’on veut relancer l’économie, le monde du vin subit les foudres de nos gouvernants: limitation de la communication sur internet, taxes, prévention à outrance, restrictions chinoises… Pour démontrer le côté paradoxale et ubuesque de cette situation, rêvons et ironisons un peu! Imaginons que...
« Boire ou courir, il ne faut pas choisir » Tel pourrait être le slogan du 32ème marathon du Médoc, qui se déroulera le 10 septembre 2016. Cette course est atypique pour plusieurs raisons; d’une part le nombre de coureurs approchent les 10 000, ils vont arpenter les sentiers médocains avec des déguisements...
