Une bien belle histoire que celle de Youri Korsakoff ! Ce français, d’origine russe, a décidé il y a 18 ans, de tenter l’aventure en Asie et plus précisément au Vietnam. Epicurien, et donc amateur de vin, celui-ci avait comme projet de convertir cette ancienne colonie à la boisson bénie des dieux. La...
Pour qui n’a jamais participé à un salon, point de méprise: il ne s’agit pas durant ces quelques jours de se retrouver ensemble, affalé sur des Récamiers, afin de disserter sur l’avenir de la filière, un verre de vin à la main. Tout au contraire, les participants sont debout toute la journée, derrière...
Trois jeunes femmes, belles, intelligentes et indépendantes, pourtant à des postes intéressants, ont décidé de changer de vie et de se lancer dans l’aventure de la création d’entreprise. Moi, Arsène Bacchus, j’ai décidé de travailler avec elles et je ne le regrette pas, car ce sont vraiment de drôles de...
Ayant évolué dans différentes sphères professionnelles, je suis agréablement surpris de constater que s’il est un milieu, où la femme a trouvé toute sa place, c’est sans doute celui du vin. De prime abord, on pourrait penser que le travail de la vigne étant avant tout un métier de labeur, éprouvant...
Le civp (lisez conseil interprofessionnel des vins de Provence), assure auprès des professionnels et du grand public, la communication de toutes les appellations : Côtes de Provence, Coteaux d’Aix en Provence, et Coteaux varois. Le civp pour les vins de Provence En dehors de son caractère interprofessionnel, où...
Communiquer autour du vin : quel profil client? La vente de vin doit se faire différemment suivant la génération du consommateur. En effet, chaque génération possède ses propres codes mais également un comportement de consommation qui lui est propre et aussi un mode de communication. Quatre générations...
Le vignoble de Provence s’étend dans les départements des Bouches-du-Rhône, des Alpes-de-Haute-Provence et du Var, dans le Sud-Est de la France, de saint tropez à toulon…Les beaux paysages ensoleillés, les champs de lavande et les chants des cigales font la réputation de la Provence, sans oublier...
Sur la route des vins de Provence, en visitant une cave vinicole du Var, les côtes de Provence ont éveillé en nous un intérêt pour une dégustation complète et la découverte, domaine après domaine d’un vin dédié au soleil. Entre rouge et rosé de Provence, suivez le guide Quand on parle de rosé, beaucoup...
