Et si on dégustait du rosé ! C’est ce qui m’était demandé par un club oenologique et que je n’ai pas osé refuser. Par ce que le vin rosé est indissociable de l’été, j’avais choisi comme cadre de dégustation une plage de sable et des amis fidèles. Echappant aux règles de dégustation,...
Ca y est ! Le millésime 2014 commence à mûrir sur Bordeaux! La vigne arrête enfin sa croissance et concentre son énergie sur la maturation des fruits. Et le plus spectaculaire se produit : la véraison. Un moment unique, de 8 à 12 jours, où dans une même grappe vous trouverez des raisins verts, roses,...
Mon tour de France : mon circuit des appellations du Sud en voiture ! A L’instar des cyclistes professionnels arpentant les routes du Tour de France, moi, humble amateur de bons vins, j’ai décidé en ce mois de juillet de sillonner le Sud de la France … en voiture. Pour moi aussi, plusieurs étapes au...
Pour un séjour de quelques jours, le Domaine de Paguy c’est un peu le lieu des vacances abouties. Une propriété familiale hors du temps qui a su imposer son terroir, sa qualité d’accueil et son Bas Armagnac ! Le Domaine de Paguy, une halte rêvée Dans l’imaginaire de beaucoup d’urbains en mal de Province...
La dégustation du N°5 au Domaine de Laubade est un moment très particulier. Si les lieux prêtent naturellement à la plénitude, la visite des chais vous offre la certitude d’eaux de vie immergées dans une histoire aux mille contours. Le N°5 du Domaine de Laubade est le fruit de cette histoire. Si vous...
Le Château du Tertre nous offre l’exemple d’un oenotourisme parfaitement maîtrisé. Le monde de l’oenotourisme est encore à la recherche de ses marques. Posé dans le monde du tourisme, il serait l’objet d’un tourisme itinérant, de vacanciers à la découverte du monde du vin. Posé dans le monde du vin,...
Au risque d’être un peu réducteur, j’apprécie de boire les vins blancs à dominante Sauvignon dans un cadre estival, sentant bon les odeurs de vacances. Le temps étant radieux, ma piscine bordée de palmiers était donc le lieu tout indiqué pour convier 3 ravissantes jeunes femmes à venir partager ces trois...
Exemple de mutation d’un site internet dans le domaine de l’œnotourisme Au commencement d’un site, il y a une idée qu’on essaie tant bien que mal de conceptualiser ; puis, vient la maturité du projet et la refonte du dit-site, qui s’avère nécessaire pour que l’on soit en parfaite adéquation avec les...
