Lors d’une dégustation, la vue est le premier sens sollicité. Il semble inimaginable de faire sans elle et pourtant les dégustations à l’aveugle sont de plus en plus courantes. Elles permettent de développer tous les autres sens !! Quelles sont les éléments d’une dégustation? La dégustation de vins...
Les Cru Bourgeois ont fait leur live ! Pour exporter aux Etats Unis nos fameux Cru Bourgois Bordelais et leur activité oenotouristique, une Twitter Party a été organisée lundi 12 Juin à 21heure à la Cave Briau par le Syndicat des Crus Bourgeois ! Le thème de la soirée était l’œnotourisme suivi d’une...
L’œnotourisme en France et en Australie, différences et ressemblances : L’essor de l’activité oenotouristique en France est récent et il s’associe toujours aux valeurs et aux patrimoines français. Le vignoble est lié à la gastronomie, la culture, l’art, l’architecture, … Aujourd’hui, des...
L’histoire d’amour entre les français et le vin ne date pas d’hier et après un siècle de vie commune, que pensent-ils de leur trésor national ? En effet, pour 85% français le vin représente la tradition, la convivialité et le partage à la française. 9 français sur 10 considèrent que le vin permet de...
Vin récompensé ou non ? Il existe de très nombreux concours pour promouvoir, sélectionner et récompenser les meilleurs vins d’une catégorie grâce à une médaille. En France, on compte près de 20 grands concours et dans le monde près de 40. Il en va de même pour une médaille de vin que pour toutes les...
Avec l’utilisation de plus en plus courante du smartphone il est devenu rare de passer une journée sans surfer sur le net. Un vignoble non-actif sur le web peut-il attirer les foules? De la même manière qu’un vignoble non-actif peut-il développer son oenotourisme? Aujourd’hui, il faut être visible pour...
Le Grand vin de Reignac et Youtube, c’est une belle histoire, une rencontre inédite dans le monde viticole où tout ne vit qu’au rythme des saisons. Le Grand vin de Reignac, une histoire pour un destin, le vin C’est au 17 ème siècle que le château s’est inscrit dans le paysage. Dominant le paysage des...
A l’occasion de ce colloque ouvert à tous, organisé par LES VENDANGES DU SAVOIR, les vignerons pourront échanger sur différentes interrogations… et notamment : comment se distinguer dans le monde du vin ? Comment se distinguer dans le monde du vin, tautologie ou mission impossible ? Le terroir comme...
