Qu’est-ce que la réservation en ligne d’une prestation œnotourisme ? De nombreux acteurs proposent de la billetterie et réservation en ligne auprès des acteurs du vin pour l’œnotourisme : mais quelles questions se poser pour savoir s’il est opportun d’opter pour ce système ? Quels sont les besoins...
Les fêtes approchent à grands pas et il n’est pas toujours évident de choisir les vins de dégustation pour accompagner le repas : foie gras, huître, dinde, crustacés… Voici donc quelques conseils pour accorder au mieux ces incontournables de Noël. Quels vins pour accompagner le foie gras à Noël ? Quels...
Noël approche à grands pas, vous avez déjà certainement élaboré votre succulent repas de fête avec son traditionnel foie gras, dinde ou Saint-Jacques. Mais quels vins sélectionner pour accompagner à la perfection votre repas ? Quels sont les vins en vogue pour les fêtes ? Quel vin rouge comme symbole de Noël...
Pourquoi #EllesComptent ? Parce que convaincre la filière viticole d’utiliser des outils numériques afin de rester autonome et maitriser sa distribution, ne se fait pas en un jour. Depuis 23 ans, Estelle de Pins évolue dans le secteur du vin, et a pu, dans son premier métier de DAF d’un groupe de...
Nous entendons, de plus en plus souvent, parler de prise de rendez vous ou réservation en ligne sur internet. Mais Qu’est-ce que la réservation en ligne ou un système de prise de rendez vous sur Internet ? quel est le véritable but recherché ? Quelles sont les bonnes questions à se poser pour savoir s’il est...
Le gel et ses dégâts sur les vignes. Le gel est une véritable catastrophe pour les vignes car il peut anéantir toutes les futures récoltes. Les viticulteurs surveillent sans cesse les températures des vignes grâce à des sondes et lorsque celles-ci se déclenchent à 0 degrés; ils doivent trouver des solutions...
Pâques, c’est l’une des fêtes préférées des Français où l’on se retrouve en famille autour d’un bon plat, de préférence de l’agneau, et d’une bouteille de vin. Mais quels vins boire à Pâques pour accompagner vos plats ? Qu’est-ce que Pâques ? A l’origine la fête...
Actuellement, la filière vin se trouve dans un contexte économique plutôt compliqué, avec notamment 4 problèmes : l’augmentation de 25% de la taxe pour les vins français de Donald Trump, le climat de tension compliqué à Hong Kong, le problème sanitaire et la baisse des exports en Chine, et le Brexit. Face à...
