Le Château du Tertre nous offre l’exemple d’un oenotourisme parfaitement maîtrisé.

Le monde de l’oenotourisme est encore à la recherche de ses marques.

Posé dans le monde du tourisme, il serait l’objet d’un tourisme itinérant, de vacanciers à la découverte du monde du vin.
Posé dans le monde du vin, ses attributions seraient larges, de la vente directe à la construction d’une véritable image de marque.
Construit autour des routes des vins, l’oenotourisme est peu structuré dans ses contours.
Les labels érigés sabre haut par divers institutionnels n’y changent que peu de choses.
C’est à chaque propriété qui désire y concourir de trouver son propre modèle.

Et c’est justement le cas du Château du Tertre.

Nous avons rencontré Marc Verpaalen, hôte de ces propositions pour les Châteaux du Tertre et Château Giscours.
Bonjour, merci de nous recevoir au Château du Tertre.

Dites nous sur quels arguments repose votre conception de l’oenotourisme.

Comme vous l’avez sans doute remarqué, l’ensemble de la propriété a été rénovée pour offrir aux visiteurs le cadre inhérent à l’idée que nous nous faisons d’un grand cru classé 1855.
Un élevage des vins de grande exigence, des lieux de dégustation variés, permettant l’accueil d’individuels, ou de groupes.
Une attention particulière portée à l’ensemble des lieux visités, (chais, salles de réception, jardins, orangerie).
Une qualité d’accueil que nous voulons sans faille

Quel est le déroulement d’une dégustation ?

Tout est pensé, pour poser nos visiteurs dans les repères du Château du Tertre.
Le lieu se veut intemporel, la dégustation se déroule hors du temps.
L’arrivée dans la cour pavée, le hall d’accueil plonge immédiatement l’amateur dans le cadre dévolu aux grands crus.
Pas d’artifice, juste le bon goût !
La visite du chai contribue à la mise en scène du vin.
N’oubliez pas qu’il est le maître des lieux.
Sans lui, rien n’existe.
Le chai a été rénové totalement et offre par les matériaux employés le sentiment qu’il est choyé, qu’il est l’objet d’attentions, que son élevage est une véritable « éducation ».
La dégustation se déroule comme le fil d’une histoire. Cépages, particularité du vin sur ce tertre de Margaux sont l’occasion de rappeler que le terroir fait le vin, même si l’homme y participe.

Vous ne parlez qu’assez peu de technique ?

Les éléments techniques sont à leur juste place lors d’une dégustation.
Ils sont les composantes de la réussite d’une visite au Château du Tertre.
Leur mise en avant n’offre que peu d’intérêt.
Même si notre cuvier en bois, et nos cuves tronconiques en béton portent dans leur design les valeurs et l’attention que nous portons au vin.
Même si les conditions de dégustation pour les passionnés du vin sont exceptionnelles.
Par contre si vous entendez par là, cépages, terroirs, élevage du vin, eux sont au cœur de la découverte d’un vin.
Le Château du Tertre en est un exemple.

Et l’oenotourisme dans tout cela ?

L’ensemble de nos propositions sont basées sur une exigence absolue.
L’ensemble de nos équipes sont qualifiées pour les postes qu’elles occupent.
Sur réservation, vous pouvez venir n’importe quel jour, vous serez reçu avec la même attention.
Qualité d’accueil, contenus de la visite, découverte de nos vins, sont le cœur  de notre métier.
Au delà, vous pouvez profiter de nos chambres d’hôtes, et vivre l’espace de quelques heures une vie de château.

Qui vient au Château du Tertre ?

Notre capacité d’accueil est limitée aux environs de 2 500 visiteurs par an.
De fait, nous n’avons pas pour objectif d’en faire une succursale d’une wynery à l’américaine.
Notre propos est de porter l’image de la qualité de nos vins, au travers d’une expérience que nous voulons unique.
Groupes, individuels sont les bienvenus.
Nous sommes un des rares Château à être ouvert 7 jours sur 7.
Pour garantir la qualité de la visite et pour ne pas mélanger des différents types de visiteurs il est cependant nécessaire de réserver.

J’ai cru comprendre que des réceptions se tenaient au Château du Tertre ?

C’est exact.
Nous rentrons là dans le cadre d’un tourisme d’affaires et à ce titre le château du Tertre est membre actif du Bordeaux Convention Bureau.
L’ensemble du lieu peut être privatisé pour des opérations sur mesure.
Journée d’études, dîner d’exception, sont l’occasion de donner un cadre prestigieux à un événement particulier.
Notre équipe est en mesure d’accompagner tout type de manifestations.

Crédit photo David Tameriout