Zwischen dem rechten und dem linken Ufer besteht keine Gefahr sich zu langweilen. Entdecken Sie heute die Besonderheit der Weinberge des rechten Ufers und vor allem all das, was Sie in dem Châteaux von Saint-Émilion – die Stadt im Südwesten Frankreichs, unternehmen können. Was zeichnet den Weinberg von...
Die Weinberge von Bordeaux sind voll von faszinierenden Weingütern. Heute bieten die meisten dieser Weingüter weintouristische Aktivitäten an. Weinliebhabern wird es ermöglicht, die Geschichte eines Gutes aus nächster Nähe zu entdecken. Die Weinregion Bordeaux besteht jedoch aus mehreren Gebieten mit sehr...
Cabernet Sauvignon: welche Merkmale hat diese Rebsorte? Cabernet Sauvignon, eine der bekanntesten Rebsorten der Welt. Sie ist in der Tat eine der am häufigsten angebauten Pflanzen und ist in den meisten Weinbauländern wie Frankreich, Italien, den Vereinigten Staaten, Kanada sowie in dem Libanon zu finden. Aber...
Biologische, biodynamische oder natürliche Weine? Bio wird in unserem Leben immer wichtiger, auch im Weinsektor. In der Tat schätzt mehr als jeder zweite Franzose den Biowein. Und für 4 von 10 Franzosen ist diese Art von Landwirtschaft ein Kaufkriterium. Und Sie, ziehen Sie Bioweine den konventionellen Weinen...
Wie jedes Jahr ist der Monat September nicht nur gleichbedeutend mit dem Beginn des Schuljahres, sondern auch mit der Weinmesse. Nach fast 50 Jahren ist diese Veranstaltung immer noch ein Erfolg. Wie sieht es also für das neue Jahr aus? Weinmesse 2021: Was sind die Trends? Ist die Weinmesse repräsentativ für die...
Welche sind die Weine der Zukunft? Ganz einfach die Weine der globalen Erwärmung. In der Tat sind die Auswirkungen des Klimawandels im Weinsektor bereits spürbar, und weitere Veränderungen sind zu erwarten… Welche Folgen hat die globale Erwärmung für den Weinbau? Weinernte auf Château Malartic...
Der Südwesten ist die viertgrößte Weinbauregion Frankreichs. Erstreckt sich über 13 Departements, vom Zentralmassiv bis zu den Ausläufern der Pyrenäen, über die Ufer der Garonne und die Strände des Baskenlandes. Die Tour de France der Weinberge: #14 der Südwesten, umfasst einen Teil der Regionen Occitanie und...
Welche Gerichte lassen sich gut zu einem Wein kombinieren? Das Gericht und der Wein sollten sich gegenseitig ergänzen. Bei einer gelungenen Kombination werden sowohl die Aromen des Gerichts als auch die des Weins zur Geltung gebracht ohne einen der beiden zu überwältigen. Dazu müssen einige Grundregeln beachten...
