Clos Cristal

Notre histoire

Créé en 1890 au cœur du Saumur-Champigny par Antoine Cristal ce domaine éponyme est devenu aujourd’hui mythique et emblématique.

Il a marqué son époque par une idée nouvelle et toujours unique : une culture des vignes entre les murs. Un équilibre entre ombre et lumière est ainsi atteint, entrainant complexité aromatique et intensité sans égal.

Plus de 3 km de murs sont érigés au sein du domaine dans lesquels, depuis 130 ans, la vigne passe et s’épanouit. Le pied de la vigne planté au nord, le long du mur, passe au travers d’un trou pour y faire passer le cep. Les sarments, le feuillage et les grappes poussent donc le long du mur, exposé au sud. Les pieds au frais, la tête au soleil, les vignes peuvent ainsi gagner jusqu’à un mois en maturité !

Cette technique traduit une vision anticonformiste des vignerons du Clos Cristal qui perdure depuis son créateur jusqu’à ses derniers héritiers.

C’est l’âme du clos qui vit aujourd’hui en chaque bouteille, incarnant des hommes se retrouvant autour d’une envie commune : l’audace de créer, d’inventer, et de jouir de cette culture française du plaisir vivant.

Nos vins