Vignobles Edonis
Saumur • Bourgueil • Saint-Nicolas-de-Bourgueil • Crémant de Loire
AOP
The Art of Fine Bubbles: Discover the Elegance of Sparkling Wines
This exclusive workshop invites you to discover the secrets of AOP Crémant de Loire and Vouvray, these sparkling wines that embody the art of living in Loire. During this experience, you will be guided through the different stages of winemaking, from the delicate blending of the grape varieties to the traditional method of fermentation in the bottle.
You will also learn the ancestral techniques of disgorgement and dosage, which give each cuvée its unique character.
Whether you are an enlightened amateur or a curious novice, this immersion in the world of sparkling wines will captivate your palate and enrich your knowledge of this subtle art.
25€ per person- 1 hour
- Vignobles EdonisLoire Book
Availabilities
Timetable
Participants : From 2 to 15 Persons
- 1 hour
- Vignobles EdonisLoire Book
Availabilities
Timetable
Participants : From 1 to 50 Persons
Sensory Tour (FR)
May to september :
Guided by emblematic and heartwarming characters dwelling this abode, discover all the secrets that the vineyards of the Loire valley have to offer in a 12-step tasting. A journey that will let you discover our wines originating from Nantes all the way to Tours accompanied by sonic, visual creations and mind-boggling historical content. An immersive experience that will tantalize all senses and change your perception of our wines and their tasting methods.
From 9.50€ to 14€ per person, the number of adults- 1 hour
- Vignobles EdonisLoire Book
Availabilities
Timetable
Participants : From 1 to 35 Persons
- 1h30
- Vignobles EdonisLoire Book
Availabilities
Timetable
Participants : From 1 to 25 Persons
Our history
Robert and Marcel is one of bigger cellar of the Loire: it is the histoir of two men(people), two men of character who produce some wine, and the history of which goes back to wine growers’ generations, and even in the depths of the ground of this naming Saumur, in ten kilometers of subterranean galleries. By coming to Robert and Marcel, you can discover his famous galleries, accentuated to extract the tufa from it, the stone the most beautiful cellars and the castles of the Loire. With the opening of our cellar in the oenotourisme, you can discover our knowledge through our new brand : Robert and Marcel.
Our wines
Last name | Sales price | Guide | Taste profile | Aging potential |
---|---|---|---|---|
Côteaux de Saumur AOP | 15 à 20 € | ![]() ![]() | Complexe et liquoreux | 5 à 10 ans |
Saumur Champigny AOP | 10 à 15 € | Fruité et frais | 1 à 5 ans | |
Saumur Champigny AOP BIO | 5 à 10 € | Fruité et frais | 1 à 5 ans | |
Saumur Blanc AOP | 5 à 10 € | Floral et vif | 1 à 5 ans | |
Saumur Blanc AOP BIO | 5 à 10 € | Floral et vif | 1 à 5 ans |
Photos
Testimonials
La Maison Edonis
Le rapport qualité-prix de cette visite dégustation défi toute concurrence, le parcours est bien pensé et bien présenté, les produits sont bons, le tout pour un tarif abordable, je recommande.
La Maison Edonis
Tres bon accueil, agréable balade avec une vraie guide en chair et en os ! Dégustation généreuse !
La Maison Edonis
Merci pour la visite qui était très instructive !
La Maison Edonis
Très bonne accueil par du personnel très agréable
La Maison Edonis
Accueil à la fois sympathique, original avec une touche humouristique tout en étant très professionnel. Le rapport qualité/prix est exceptionnel. Suggestion : une partie de la visite ou une autre prestation séparée dans les vignes serait à explorer pour compléter ce contenu déjà complet. Visite du 07/06/2021
La Maison Edonis
Mathilde, notre guide, a été exceptionnelle. Très gentille, souriante et à l\'écoute des remarques de ses clients. Nous avons passé un très agréable moment !
Dégustation au caveau (sans visite)
Cave à découvrir pour ses vins
La Maison Edonis
Visite originale et très intéressante !
La Maison Edonis
Merci Pauline pour cette visite :)
Cave aux Sensations (UK)
Our booking for an English tour made by internet with confirmation was not booked in at the cave and was not available. Fortunately, I speak enough French for us to have been able to do a tour in French an hour later. In the meantime, we were given an excellent tasting and on making our purchases an apology gift. The tour was excellent.
Cave aux Sensations (FR)
Très bon accueil à recommander
Cave aux Sensations (FR)
Magnifique visite que nous n'hésiterons pas à recommander. C'est parfait pour découvrir le terroir, les appellations, y compris pour les débutants. Amabilité, accueil, compétence, trouvailles visuelles : bravo ! Et la dégustation commentée est très intelligemment faite, avec une gradation aidant à la mémorisation des goûts. Insistez encore plus sur les parcelles biologiques et ce sera parfait.
Cave aux Sensations (FR)
Formidable visite un guide extra du personnel féminin au top super nous recommanderons
Cave aux Sensations (FR)
Philipp - tres bon guide au cave.
Visite dégustation individuelle
Il n'y a pas eu de visite de chai Le groupe était nombreux et nous avons trouvé que la dégustation en patissait. Au niveau de l'accueil: on nous a dit d'attendre là que la visite allait commencer dans 5 minutes. On n'a pas pris nos noms et on est restés à attendre dans la boutique que quelque chose se passe.
Visite dégustation individuelle
Phillips gave an excellent tour in English to the four of us. It was informative and numerous and time passed by very quickly. The wine tasting was plentiful which convinced us purchase a few bottles between 5 and 7 euros each. We will visit again!
Visite dégustation pour les groupes
The whole experience was excellent and as the head of the wine club I couldn't have been more delighted with the afternoon, as was all if the vine club members, excellent! Well done all, especially Phillipe !
Visite dégustation individuelle
La jeune femme qui nous a fait visiter était parfaite (à l'aise , précise, sympathique...) mais nous ne comprenons pas pour quoi nous avons passé 15 mn à remplir votre questionnaire sur internet pour nous cibler alors qu'en ayant précisé que nous étions connaisseurs nous avons eu une visite pour débutants! Que de temps perdu pour s'inscrire!
Visite dégustation individuelle
Excellent service and Philip was very entertaining. My son and daughter in law attend many wine tastings in NZ and they said this was there best ever experience, I'll certainly recommend this to my friends.
Visite dégustation individuelle
Belle expérience sensorielle et de bons vins
Visite dégustation individuelle
La visite n'a pas eu lieu parce qui il n'y avait pas 5 personnes Étant respectueux des horaires nous étions en avance et avons donc attendu 3/4 heure pour que l'on nous annonce cela 2 bouteilles pour l'équivalent du prix de la visite nous ont été offertes mais nous avons la de deception de ne pas avoir visité le chais alors que nous avons fait le déplacement