Château Caillou
Sauternes • Barsac • Bordeaux
AOC • Grand Cru Classé
Visita y degustación
Nuestra familia, viticultora de generación en generación, le recibirá con mucho gusto para descubrir nuestro viñedo. Esta visita privada terminará con una degustación de 3 vinos de Sauternes, incluido el Grand Cru Classé.
10€ por persona- 1 hora
- Château CaillouBordeaux Reservar
Disponibilidades
Horario
Participantes : De 2 Para 12 Personas
Nuestra historia
Château Caillou está clasificado como «Segundo Grand Cru Classé», en la Clasificación de 1855 en Sauternes y Barsac. ¡Pero sobre todo, Château Caillou es una propiedad familiar desde 1909!
En 1909, Joseph Ballan compra el Chateau en una subasta. Su única hija, Reine Ballan, continúa el trabajo de su padre con gran pasión y devoción, con su esposo, Joseph Bravo, a su lado. Su hija, Marie José se convierte en propietaria en 1997, con la ayuda de su marido, Michel Pierre. Hoy, nosotros, Sébastien y Jean-Noël Pierre, estamos muy orgullosos de representar a la cuarta generación de viticultores de la familia.
Château Caillou se encuentra en la meseta de Barsac, donde se reúnen las propiedades más antiguas y famosas de la denominación. Nuestro terroir es bastante rico: subsuelo arcillo-calizo, cubierto por una capa de arena roja y salpicado de pequeñas rocas llamadas “graves” en la superficie. Producimos vinos que reflejan el terroir de Barsac: gran frescura y mineralidad, aromas delicados y también menos opulentos y pesados en comparación con el vino típico de Sauternes.
Entre las 17 hectáreas que cuidamos, 13 hectáreas rodean el castillo, protegido por antiguos muros de piedra. Producimos Sauternes y vinos espumosos solo con Semillon, y mantenemos la frescura del Sauvignon Blanc para el vino blanco seco. Nuestro viñedo se lleva a cabo en agricultura sustentable, y actualmente estamos trabajando para adquirir el sello de nivel 3 Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Medioambiental).
Estaremos encantados de recibirle en Château Caillou con gran cordialidad y autenticidad. Todas nuestras visitas son privadas para garantizar un verdadero momento de compartir y complicidad.
Nuestros vinos
Apellido | Precio de venta | Guía | Perfil de sabor | Potencial de envejecimiento |
---|---|---|---|---|
Château Caillou | 30 à 40 € | Complexe et liquoreux | 15 à 30 ans | |
Les Erables de Caillou | 20 à 30 € | Fruité et doux | 5 à 10 ans | |
Les Tourelles de Caillou | 10 à 15 € | Fruité et frais | 1 à 5 ans | |
Myosotis | 15 à 20 € | Floral et vif | A boire dès à présent | |
Les Murets de Caillou | 10 à 15 € | Floral et vif | A boire dès à présent | |
Les Bulles de Caillou | 10 à 15 € | A boire dès à présent |
Fotos
Testimonios
Visite & Dégustation
Very authentic wine tour in a small family run château
Visite et Dégustation Verticale
Merci à Pauline pour le temps consacré à cette visite et dégustation de plusieurs millésimes. Nous avons bien apprécié vis vins et le domaine. Bonne continuation!
Visite et Dégustation Verticale
Had a wonderful visit. Strong recommendation for the vertical tasting.
Accords vins et fromages
Merci beaucoup pour cette magnifique visite
Visite & Dégustation
Thank you very much, Sébastien, for a wonderful visit!
Visite & Dégustation
Todo un ejemplo del savoir-faire francés. Muy agradecidos con la visita y la degustacion.
Visite et Dégustation Verticale
Excelent vertical tasting, very personalized tour of a smaller producer focused on excellence.
Visite & Dégustation
Magnifique découverte. Nous avons visité le domaine du château caillou et ce fût de loin notre meilleure visite de domaine viticole dans la région de Bordeaux. L’accueil était parfait et nous avons senti la passion qui anime les personnes en ce lieu. On sent tout de suite que c’est un domaine familial. Nous recommandons vivement la découverte de cet endroit. Le vin est très bon et les tarifs tout à fait correct vu le travail que demande la production de ce type de vin.
Visite & Dégustation
Connue grâce au salon des vignerons indépendants, une réelle et excellente surprise ! La visite est à l’image de leur vin, un plaisir et un délice. A déguster comme à visiter sans modération !
Visite & Dégustation
Très bon moment passé au château Caillou. Une visite au delà de nos attentes, explications très claires et un accueil très convivial !
Visite en famille
Fantastic family-friendly tour and tasting with Sebastien! Chateau Caillou was incredibly thoughtful in including little ones with a special activity book, their own grape juice \"tasting\", and an interactive smell guessing game. Would highly recommend for any wine-loving parents who want to taste with children in tow!
Visite & Dégustation
On a apprécié la visite, qui s\'est très bien passée. Nous remercions la personne qui nous a fait visité. Elle a été très accueillante et agréable. La dégustation était aussi très intéressante et surprenante. Merci pour votre accueil.
Visite en famille
Merci pour la visite et les échanges… La petite visite du potager pour les enfants à beaucoup plu ! Les bretons
Visite & Dégustation
Ce fut un très agréable moment que nous avons passé au domaine Caillou. Accueillis et guidés par M. Sébastien PIERRE, ce dernier est très clairement passionné par son métier et donc passionnant. Nous avons appris avec plaisir beaucoup de choses sur le vin et plus particulièrement le Sauterne (logique dans la région !). Si vous devez passer dans la région, n\'hésitez pas à vérifier les disponibilités de visite, ça vaut le détour !
Visite & Dégustation
Super visite conviviale et très bon sauterne ! A refaire et à recommander !
Visite et Dégustation Verticale
Great family estate, great experience, great value!
Visite & Dégustation
Une visite très agréable dans un cadre familial, un savoir-faire et une authenticité fortement ressentie. Un vin délicieux , je recommande la visite à quiconque s’intéresse à Bordeaux, au Sauternes, ou souhaite simplement passer un bon moment éducatif et dégustatif. La visite n\'est d\'ailleurs pas chère pour la dégustation et la visite proposée.
Visite & Dégustation
Visite très intéressante, très beaux vins
Visite & Dégustation
Merci pour l’accueil et la dégustation extraordinaire
Visite & Dégustation
Great tasting, very personal, extremely informative. Wonderful wines and beautiful vines. Loved the tour. Thank you Sandy!
Dégustation de vieux millésimes
highlight of trip. Visit was extremely pleasant and having our guide be the fourth generation of Monsieur Caillou - very impressed
Visite dégustation
Sebastian is Avery nice guy with passion for good sauternes and he produce already much good wines!Thanks a lot for the hospitality!
Visite dégustation
Very nice tour, i would recommend to anyone into sauternes wines.