Vini frizzanti francesi? Chi dice bollicine, dice Champagne? Ahimé, non sempre! Chi non ha mai detto, a casa di amici, di aver portato una bottiglia di Champagne, quando in realtà si trattava solo di un Crémant d’Alsace. Ma qual è la vera differenza tra i due vini frizzanti? Qual è la differenza tra...
Grazie all’enoturismo non c’è il rischio di annoiarsi! Scopriamo insieme la particolarità dei vitigni della riva destra e ciò che si puo’ fare nelle cantine di Saint-Emilion. Quali sono le caratteristiche dei vitigni di Saint-Emilion? Saint-Emilion è conosciuta in tutto il mondo per avere il...
Quali sono i dieci migliori accostamenti tra vino e cibo?Cos’è un accostamento tra vino e cibo? È il fatto di servire un vino e un piatto i cui sapori si completano. Infatti, un accostamento deve esaltare sia il piatto che il vino, senza annulare il sapore di uno dei due. In realtà, bisogna seguire qualche...
Come riconoscere i differenti sapori presenti nel vino?Tutti sogniamo di conoscere i diversi sapori presenti in un vino per sembrare il più esperti possibile. E’ vero che non è uno dei compiti più semplici. Comunque, esistono dei trucchi per aiutarvi a sentire le diverse note di un buon vino. Quali sono i diversi...
Il Sauternes è una garanzia? Tutti conosciamo il Sauternes, un vino liquoroso e molto zuccherato di solito accompagnato da del fois gras. Oggi, impareremo a riscoprirlo di nuovo! Si deve accostare del fois gras a un vino liquoroso? Château Guiraud Il Sauternes è una garanzia? Sauternes e fois gras, sono...
Lo Champagne è considerato una garanzia. In effetti, molto spesso, apriamo una bottiglia di Champagne in qualche occasione speciale o durante le feste di fine anno. Lo si trova molto spesso anche durante gli aperitivi. Ma sapete che una bottiglia di Champagne può accompagnare molto piú di un semplice...
Quali sono i cliché dei vini rosé? Questo vino annuncia il ritorno del bel tempo, della stagione estiva, dei barbecue, degli aperitivi… Quando si parla di vino rosé ci si immagina subito il sud, il relax, le vacanze. Nonostante questo, il rosé è stato screditato per molto tempo e alcuni cliché persistono...
Se vi state dirigendo verso la Borgogna per scoprire i suoi vini, non esitate a visitare alcune delle più prestigiose tenute vinicole della regione, conosciute in tutto il mondo. Grazie alla mappa dei vini della Borgogna, potrete percorrere la strada dei vini di Borgogne dove s’incrociano i famosi vini bianchi...
