Chi può dire che non si è mai goduto un bicchiere di champagne in un momento festivo? Probabilmente pochissimi di noi. Perché nella nostra cultura, questo particolare vino è innegabilmente associato alla celebrazione e al piacere.

Perché visitare lo champagne?

Durante le festività natalizie o  per celebrare un evento felice, lo champagne ha sempre accompagnato uno dei migliori momenti della nostra vita. Quindi non sarebbe legittimo visitare questo prodotto che sarà sempre al nostro fianco come un vecchio amico? Perché è vero che questa piccola regione vinicola ha molto da mostrare. 35.000 ettari è l’area dedicata alla produzione di champagne, che sarà poi venduta in tutto il mondo. Essenziale in Francia, va ricordato che è soprattutto un prodotto che viene esportato meravigliosamente. Fa appello sia al jetset di Miami che al tetto di Shanghai. Inoltre, è un vigneto in movimento, che sta sviluppando il suo turismo del vino. Elencato come patrimonio mondiale dell’UNESCO dal 2015, si reinventa costantemente. Come altri viticoltori francesi, la regione dello Champagne ha ripreso la modalità di produzione biologica.

Enoturismo nello Champagne, dove andare?

Ora che sappiamo perché stiamo andando, resta da determinare dove stiamo andando! Il terroir di Champagne può essere suddiviso in 6 diverse regioni: L’Aisne, L’Aube, La Costa dei Blanc, Montagne di Reims, la piccola e grande valle della Marna. Dovresti sapere che tutti hanno le loro specificità e che ognuno offre nei suoi vini a peculiarità a sé stante. Ecco, tuttavia, i miei consigli personali per esplorare i vigneti dello Champagne.  Champagne AR Lenoble: è uno degli ultimi nel suo genere. Poche fattorie familiari sono riuscite a resistere all’egemonia delle grandi case. Ma i proprietari di questa fattoria, che sono i pronipoti dei fondatori, furono in grado di mantenere la terra della loro famiglia. Offrono una vasta gamma di attività di alta qualità, laboratori di degustazione, visite o un pic-nic unico nel mezzo dei vigneti. La visita di questo vigneto apre prospettive su ciò che è un’operazione familiare di successo.

Cosa visitare in Champagne?

Per cambiare il tuo umore, puoi fare un tour degli champagne Albert Beerens. Questa proprietà più grande mostra un forte impegno per l’ambiente. Esistono molti modi per scoprire e conoscere lo champagne. In particolare, un menu gastronomico presenta abbinamenti enogastronomici estremamente raffinati in un ambiente magico, con vista sul vigneto. Oltre al diverso masterclass ed escursioni, questa zona merita una sosta se non altro per la calorosa accoglienza dei proprietari.  In definitiva, lo Champagne è un luogo che merita attenzione. Alle pendici delle sue colline ricoperte di vite, ci divertiamo molto a fermarci in piccoli villaggi, alla scoperta di vini con nuovi aromi. Data la diversità delle aziende agricole, siamo sicuri che ognuno troverà quella adatta alle sue esigenze; e si parte con la mente leggera come una bolla!

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