Avete voglia di scoprire le dieci più belle cantine e proprietà vinicole francesi? Ecco una lista di alcune chicche che potete scoprire in Francia! Iniziamo!

 

Quali cantine visitare nei vitigni di Bordeaux?

Cantina Martinique Lagravière

Conosciuta in passato con il nome di “Domaine de Lagravière”, la proprietà fu acquistata alla fine del XVIII secolo dalla famiglia del conte Hippolyte de Maurès de Malartic, grande servitore dei re di Francia. In seguito, fu riacquistata nel 1850, e nacque il nome della cantina come lo conosciamo oggi.
Il cognome “Lagravière” rispecchia la qualità dei terreni del vitigno che sono alimentati nel migliore dei modi. Questo dona una natura eccezionale ai vini della cantina. D’altronde, il vino di questa cantina è uno tra i sei classificati dal Classement des Graves del 1953.
Questa cantina apre le porte agli amanti del vino in cerca di esperienze enoturistiche autentiche e personalizzate. Raggiungete le loro visite, i loro ateliers, i ricevimenti privati per celebrare matrimoni ed i seminari!

 

Cantina Smith Haute Lafitte

Nella cantina Smith Haute Lafitte sono presenti più di sei secoli di prestigio. All’inizio, fu acquistata nel XIV secolo da Verrier Du Bosq e in seguito fu comprata dal commerciante scozzese George Smith nel XVIII secolo. È stata promossa al rango di “Grand Cru exceptionnel” nel 1842 dal sindaco di Bordeaux, Lodi Martin Duffour Dubergier.

È nel 1990 che Florence e Daniel Cathiar si innamorano di questa cantina. I due, la comprarono con l’intenzione di mantenere la tradizione del luogo.
Preservano il territorio e la vita del suolo. Infatti, la cantina utilizza il proprio fertilizzante organico e protegge il terreno con l’installazione di siepi, boschi e alveari. Per di più, alcuni pendii sono lavorati a cavallo. Questa grande cura per il territorio si riflette sui vini: dei bianchi raffinati e dei rossi intensi.
Il nostro colpo di fulmine enoturistico? La Forêt des Sens. Questa visita all’aria aperta vi permetterà di scoprire le opere d’arte di giovani artisti contemporanei. Questa passegiata basata su un percorso artistico poetico vi resterà nel cuore.

 

Quali tra queste dieci sono più belle cantine vinicole della Borgogna?

Cantina Pommard

Fondata del 1726, questa cantina festeggia 300 anni di savoir-faire e la visione innovativa della famiglia Carabello-Baum dal 2014. Amanti della natura, della cultura e del vino, il loro obiettivo è quello di proteggere, preservare e sviluppare la cantina Pommard.

Dal 2016, la cantina si sta  convertendo a un tipo di agricoltura biodinamica al fine di riunirsi con le sue origini. La prima annata del tutto biodinamica sarà disponibile nel 2022.
I viticoltori lavorano mano nella mano con la natura utilizzando prodotti naturali con lo scopo di rispettare i vigneti. I vini da loro prodotti sono dunque più sani ed espressivi: riflettono il loro vitigno, il loro territorio e la loro annata.
Risvegliate i vostri sensi da casa vostra! La cantina Pommard vi propone delle esperienze online in tutta sicurezza per far fronte al Covid-19. Ordinate la vostra bottiglia e degustatela nello stesso momento dgli esperti della cantina.

Quali tra queste dieci cantine vinicole francesi visitare in Champagne?

Champagne Charles Mignon

Charles Mignon, è prima di ogni altra cosa un’avventura famigliare. Bruno e Lawrence sono i fondatori di  questa grande cantina e lavorano anche con i figli Manon e Giullaume. Grazie alla sua tinaia inox termoregolata, la cantina produce degli Champagne con molta precisione, valorizzando il territorio e le tre varietà di vitigno dello Champagne.
I suoi champagne d’eccezione gli hanno permesso di issarsi a fianco delle più prestigiose cantine dal 2003! Lo scopo di Charles Mignon è quello di trovare l’equilibrio perfetto tra la forza del Pinot Noir e l’eleganza dello Chardonnay.
Voglia di convialità? Visitate la cantina e scoprite i segreti dello Champagne e della sua elaborazione. In più, assaporate le migliori annate accompagnate da un piatto locale.

AR Lenoble

La sua storia comincia nel 1870 quando Armand-Raphaël Graser sviluppa un’impresa dopo la morte del padre. Nel 1920, Armand-Raphaël decide di ampliare la sua attività lanciandosi nella produzione di Champagne al quale darà il nome di “AR Lenoble”. “AR” per le sue iniziali e “Lenoble” in onore all’ottima qualità dei vini dello Champagne.  Quattro generazioni si susseguirono, mantenendo la proprietà familiare. Oggi, Anne e Antoine Massalagne, fratello e sorella, sono a capo della cantina. Entrambi dedicano un’importanza particolare al lavoro nel vigneto, privilegiando e favorendo la biodiversità e la vita del terreno.
AR Lenoble vi apre le porte e vi invita a vivere delle esperienze indimenticabili. Scegliete tra le escursioni, gli ateliers e i seminari. Rimarrete veramente stupiti!

Continuiamo a scoprire quali sono le dieci più  belle cantine e proprietà vinicole francesi!

 

Qual è la più bella cantina della Loira?

Cantina di Tracy             

Nel 1586, François Stutt  sposa Françoise de Bar, che gli portò in dono la signoria di Tracy. In occasione del loro matrimonio, i discendenti del conte d’Assay riunirono due rami di una sola famiglia, separata da ormai quattro secoli.
L’azienda agricola famigliare attuale è stata creata nel 1952. Oggi, è gestita da Juliette d’Assay. Lei ha ripreso a dirigere la proprietà mantenendo l’amore per la qualità e l’eccellenza che è sempre prevalso. Al fine di restare il più fedele possibile al territorio, la cantina pratica una viticoltura e delle vinificazioni naturali.
È situata su uno sperone roccioso a strapiombo sulla Loira. Scoprite e visitate il suo sontuoso castello in stile medievale e rinascimentale. Approfittatene per fare un’escursione guidata nei vigneti al fine di scoprire tutto sulla denominazione Pouilly Fumé. Infine, visitate la cantina e prendete parte alla degustazione dei suoi vini.

 

Cosa visitare in Provenza?

Cantina Romanin

Al tempo dei greci, nel 350 a.C., Romanin era un luogo di culto dedicato alla dea Artemide. Diventò poi un luogo druidico al tempo dei Galli. Romanin offriva già un vino molto apprezzato chiamato “Théopolis”. La cantina vinicola fu costruita nel XVIII secolo dal Signore Raymond de Gantelme.
È immersa nel cuore di un paesaggio unico. La cantina utilizza tecniche biodinamiche dal 1988 per facilitare lo scambio tra la pianta e il suo ambiente, al fine di produrre uva di qualità per dei vini eccezionali.
Scoprite la storia della cantina, il lavoro nella vigna e la competenza in questo campo! Visitate la chai cathédrale à fleur de roche e approfittate della vista panoramica sul Monte Ventoux. Infine, gustate i deliziosi vini e l’olio d’oliva della cantina Romanin.

Commanderia di Peyrassol

La Commanderia di Peyrassol è stata fondata nel XIII secolo dall’ordine dei Templari. Era un luogo di tappa e di riposo per i pellegrini. Nel 2001, Philippe Austruy, un appassionato di vino, compra la proprietà alla famiglia Rigord, che la gestiva dal 1790.
Sono presenti più di dieci varietà di vitigno che contribuiscono alla complessità della raccolta. Queste ultime producono dei vini bianchi e rossi eccezzionali.
Che siate alla ricerca di una camera d’hotel, di un luogo dove pranzare, di una visita e/o degustazione, di un evento in particolare o un seminario, la Commanderia di Peyrassol saprà accogliervi come si deve! Approfittate della naturale bellezza della Provenza!

Avete ancora voglia di scoprire le dieci più belle cantine e proprietà vinicole francesi? Continuiamo!

 

Quali sono le più belle cantine del Sud Ovest?

Cantina Montus e Bouscassé

Nel 1979 Alain Brumont eredita la cantina Bouscassé e nel 1980 compra la cantina Montus. Il compito di Alain è quello di dedicarsi alla terra e alla manutenzione del paesaggio. Grazie ai vigneti situati in cima alle colline, le piante godono della luce del sole essenziale per il loro sviluppo.
Anche se le due cantine hanno un terreno diverso, i vigneti producono del vino di qualità.
Prendete parte alla visita delle due cantine e dei loro impianti di vinificazione, della Cathédrale du Tannat e del terreno emblematico dei vitigni. Godetevi poi una degustazione di vini e un pranzo che accosta  cibo e vino per scoprire tutto della filosofia dei vitigni di Brumont.

Cosa visitare nella Valle del Rodano?

Cantina Beaubois

Dopo il 1920, si sono successe quattro generazioni prima di realizzare il migliore dei vini della cantina Beaubois. Nell’anno 2000, sono Fanny e François Boyer, fratello e sorella, che danno il loro contributo all’edificio. Amanti della natura, hanno cominciato con un’agricoltura sostenibile nel 2001. A partire dal 2009, il vitigno è certificato da agricoltura biologica.
Il terreno unico del vitigno permette di creare dei vini unici. Il suolo è costituito da ciottoli e il vento Maestrale è benefico per la vigna. La zona della Camarga della piccola Camarga offre degli splendidi paesaggi incontaminati. Canneti, specchi d’acqua e biodiversità creano un tripudio di splendore.
In questa cantina, ricevere è un piacere e una tradizione: qui vengono privilegiati i momenti di scambio e di convivialità. Approfittate di un soggiorno nel cuore della proprietà!