Quelques nouvelles d’un grand sauternes…  A la mi-décembre, la dégustation des différents lots laisse apparaître un ensemble enthousiasmant et très homogène. Du début à la fin, les vins sont parfaitement purs, leur richesse sans excès est équilibrée par une belle acidité; et cette pointe d’amertume zestée qui signe les grands millésimes.De plus les tous derniers lots montrent un superbe potentiel. Mais ils sont encore des nouveau-nés un peu « fripés ». Alors que les autres sont déjà très harmonieux, avec un  profil aromatique complexe et expressif;  où l’on trouve  fruits  (de la poire à la mandarine, en passant par le lychee, le pamplemousse), fleurs (acacia, magnolia) et parfois une nuance légèrement épicée (poivre noir).  A suivre, et à découvrir absolument au printemps 2014…

By mid December the tastings of different lots procured an overall enthusiasm and showed great evenness. From start to finish the wines are perfectly pure, their richness which is not over-bounding is balanced by beautiful acidity and this touch of zesty bitterness that is the signature of great vintages. The very last lots show superb potential but are still newborns, hence a little ‘wrinkly’ while the others are already very harmonious with a complex, expressive aromatic profile of fruit (from pears to mandarines, lychees to grapefruit), flowers (acacia and magnolia) and at times a hint of light spice such as black pepper. Watch this space patiently, and you absolutely must taste it in the spring of 2014…

Berenice Lurton