« J’aime bien le vin mais je n’y connais rien »

Combien de fois ai-je entendu cette phrase, prononcée du bout des lèvres, tel un aveu de faiblesse ? Rarement à Bordeaux, même si cela ne signifie pas que cette Cité n’héberge que de fins connaisseurs, mais plutôt à Paris ou ailleurs; Il faut avouer que pour beaucoup, l’univers du vin est très difficile à appréhender. Outre ces notions de terroirs, de cépages, d’appellations ou autres, il existe un vocabulaire spécifique, voire codé pour un néophyte. Pourquoi un énième blog sur le vin ?

Le vin peut procurer à tous des « émotions gustatives », sans qu’il soit besoin pour autant d’être œnologue ! Tout comme on peut apprécier un tableau ou une musique, sans être féru d’art ou mélomane averti, il convient d’appréhender le vin sans aucun complexe d’infériorité.

C’est pourquoi, avec mes amis de Wine Tour Booking, nous aspirons à vulgariser cet univers du vin. Ce blog a donc pour vocation de devenir un lieu de rencontre et d’informations pour tous les amateurs de vin, sans distinguo.

Gageons que nous saurons aiguiser votre curiosité, afin de mieux vous faire apprécier notre passion !