Flûtes de Champagne
Longtemps en retrait sur le plan oenotouristique, la Champagne est désormais la seconde région viticole la plus visitée de France, derrière le Bordelais. Parmi 10 millions d’écotouristes, 1,7 million ont visité les vignobles champenois.
La terre du vin effervescent c’est 4 638 vignerons expéditeurs, 360 maisons, 43 coopératives, quelque 349 millions de bouteilles et un chiffre d’affaires de 4,4 milliards d’euros dont 2,3 à l’export : un succès mondial subjuguant pour l’élixir champenois. Mais qu’en est-il de son terroir?
Une production de champagne rayonnante mais un terroir en retrait?
Le terroir dont est issu le Champagne est bien plus méconnu. Pourtant l’existence du vignoble champenois renvoie à des millénaires en arrière. Propriétaire de sa première AOP en 1927, la Champagne possède un climat unique au monde lui permettant de conserver son monopole qui en fait sa richesse au caractère inimitable.
Des opportunités à saisir pour développer l’œnotourisme en champagne
Une cave champenoise à visiter !
Son vignoble s’étend sur les coteaux, les maisons et les caves de Champagnes, qui ont le privilège et le mérite d’être inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est l’unicité de cette région au savoir-faire talentueux et ancestral, quasi secret qui en fait son entière renommée.
Les visites des vignobles en Champagne englobent bien évidemment la visite de ces derniers, des vignerons mais également des prestigieuses maisons et domaines champenois. La Champagne bien plus qu’un vin à offrir à son public. Elle possède des atouts culturels et économiques de taille. En effet sur la partie économique, la Champagne détient depuis deux siècles une dimension industrielle de sa propre production mais aussi la force de ses marques du fait de l’intégration de stratégie marketing et en communication.
45% des clients choisissent un vin de champagne pour ses vins pétillants ainsi que sa gastronomie.
Le vignoble de Champagne
Le développement oenotouristique est-il lié à un déficit de vente de bouteille ?
L’œnotourisme reste en champagne à développer. En effet, en dehors des murs de Reims, peu de vignerons ont ouvert au public et peu proposent de prestations, visites privées, gourmandes ou autres, sur rendez vous.
Seules deux caves coopératives sont ouvertes au public entre Reims et Épernay. De nombreuses maisons de champagne sont ouvertes dans le cœur d’epernay : Pomery, urs au caveau pour y faire découvrir ses cuvées, cependant elle ne fait pas visiter ses caves. Contrairement à Nicolas Feuillatte qui a fait le choix de dévoiler au public ses caves à la pointe de la technologie.
Des prestations uniques au monde
Parmi les offres oenotouristiques que propose la Champagne, certaine risquent bien de vous surprendre. La maison Telmont ne manque pas d’originalité et vous propose de créer vous-même votre propre champagne en sélectionnant un assemblage personnalisé, bien sur tout en étant conseillé. Si vous n’avez pas la main artistique alors partez visiter le vignoble champenois en 2 CV décapotable, des voitures mythiques pour partir à l’aventure, en toute liberteé, arpenter un patrimoine classé à l’Unesco. De magnifiques modèles vous emmèneront découvrir l’histoire de la région, son patrimoine ainsi que ses plus beaux domaines. Un concept élaboré par Sandrine Tavares et Jean-Pierre Damery. Si vous aimez la tranquillité alors la maison auboise Gremillet vous propose un déjeuner gastronomique dans une cadole grand confort (cabane typique des vignerons de la région).
Les grandes maisons champenoises font parties des visites phares à ne manquer sous aucun prétexte. Parmis elles, nous comptons la maison AR Lenoble, un des joyaux de la région qui vous propose des prestations aussi qualitatives au prestigieuses avec un large choix comme un pique-nique au milieu des vignes, le repas Master Class Chouiy et sa visite, des visites et dégustation dont les accords et mets sont d’une compatibilité à vous en couper le souffle.
A 35 min de Reims, le célèbre domaine Charles Mignon vous propose une visite conviviale et commentée en détails qui débute avec la découverte de la cuverie et des caves. Vous pourrez aussi profiter d’un film sur les secrets de l’élaboration du Champagne et d’une dégustation de l’une de leurs cuvées.
Alors, la Champagne vous attend ! Venez vivre des visites dans les maisons de Champagne et chez les vignerons de Champagne!
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